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材料をそろえる
人参は5cm幅の千切りにする
玉ねぎは薄切りにする
キャベツは2mm幅の千切りにする
フライパンに油少々を加熱し、鶏ひき肉を入れて
人参を入れて
新玉ねぎを入れて
キャベツを入れて
酒を加え
砕いたコンソメを入れて
弱火にして、蓋をして蒸し煮する
時々、蓋を取って混ぜる
野菜に火が通ったら、カレー粉を入れて混ぜて、火を止める
オリーブオイルをかけて
出来あがり!