簡単すぎる濃厚サムゲタン【圧力鍋】

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Description

ほろほろのお肉&濃厚スープがとっても美味!材料もシンプルです(^^)

材料

1枚(300g)
大さじ1
1/2個
生姜スライス
1片〜
にんにく
1片〜
3と1/2カップ
1/4カップ
くこの実
大さじ1/2
大さじ1/2
1個〜

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩大さじ1を振る。(時間があれば1時間ほど置く。)

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは3センチ角に切って水にさらす

  3. 3

    もち米を軽く洗う。

  4. 4

    水気を軽く拭き取った鶏肉と、すべての材料を圧力鍋に入れる。

  5. 5

    火にかけ加圧したら、弱火で25分加熱する。

  6. 6

    写真

    圧が下がったら蓋を開け、塩で味を整える。お好みでこしょうを加えても。

コツ・ポイント

もち米とじゃがいもでスープがとろとろになります。もも肉や手羽先など、脂が乗った部位がおすすめです!なつめはなくても(^^)

このレシピの生い立ち

松の実などを購入したので♪子供もよく食べました!
レシピID : 6296744 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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洋帆空羽
夢にみた味が実現できて感動です(≧∇≦)リピ決定☆ありがとうね