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鶏ササミは斜め切り、玉ねぎはくし切り、にんじん、大根、ジャガイモは乱切り、ゴボウは斜め薄切りにしておく。
電気圧力鍋にサラダ油を敷き、煮込みモードでササミ、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、ゴボウを投入、炒めていく。
枝豆はスーパーのおつまみコーナーで買ったので中身を出しておく。
圧力鍋に枝豆を入れ、水、牛乳を投入、洋風だしの素、ローリエも加え塩、胡椒する。蓋をしてお好みモードで5分ほど加圧。
ピンが下がったら開放して器に盛り完成。