お鍋で炊く煮魚アレンジごはん

今回は骨が多く難易度の高い煮魚。

身をほぐす。
アスパラ→ななめ切り。

生姜→千切り。
人参→半月切り。
ひじき→たっぷりの水でもどす。
干し椎茸→もどして細切り。

人参・ひじきを加える。

しいたけと調味料も加える。

炊飯→強火で沸いたら蓋をし弱火で14分。火から下ろして蒸し時間も14分。

アスパラと煮魚をトッピング。蓋をしてしばらくすると魚もアスパラも温まります。

よく混ぜてできあがり。

ごはんにも味がしっかりついています。