ボリューム満点＊プロシュートサンド
ちょこ＊choco
作り方
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1
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ゆで卵を作る。(沸騰してから入れて8分半茹でました)
好みの固さに茹でたら殻を剥いて太めの輪切りにする。
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3
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玉ねぎは薄くスライス、レタスは大きめにちぎっておく。(繊維に対し垂直方向にちぎると苦味が少ないです)
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4
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食パンは2枚とも片面にオリーブオイルを塗り、1枚には玉ねぎを重ならないよう広げて乗せて、2枚ともトーストする。
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5
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まな板等にラップを長めに敷いて玉ねぎの乗ったパンを置き、その上にレタス→人参→プロシュート→ゆで卵の順に重ねる。
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6
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マヨネーズをかけてもう一方のパンを乗せたら押さえ込みながらキツめにラップを巻いて少し馴染ませておくと切りやすいです。
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7
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*こちらは味玉を使った丼です^^
ID:5054874
ゆで卵を少量作るのは面倒なので味玉にして晩御飯を簡単に♪
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コツ・ポイント
ゆで卵を作るのが面倒な時はアボカドスライスで代用すると簡単でボリュームもありヘルシーです☆
あればオリーブのスライスを間に埋めてもいいかも♪
あればオリーブのスライスを間に埋めてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
旦那が大量に入ったプロシュートを買ってきたので使い切りたくて家にある食材で合わせてみました。また買ってきそうなので覚書です(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちょこ＊choco
