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いわしは頭と腹を開いてわたを取りよく洗い水気をふく。鍋にいわしを並べヒタヒタの水と酢を入れて火にかける。
強火で煮立ったら弱火にして5分程ゆでザルにあげて水気をきる。鍋にAを入れて生姜の薄切りと梅干を入れる。
煮たったらイワシを並べる。落とし蓋をして弱火で20分程煮汁が少なくなるまで煮る。
2024年2月20日こいわしの人気検察トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
とんばさん始めまして。作って下さいり有り難う。美味しいそうですね。少し面倒でも無かっひと手間で美味しくなるのですよ。感謝
yuちゃん凄く美味しそうだね。旦那様喜ぶの判る。見るからに美味しそう♫鰯が光ってる✨梅が入ると臭みも取れてサッパリするのよ。感謝
みかちゃん息子さんに作ってくれたのね。３回もリピ何度も有り難う。圧力鍋だと骨迄柔らかくなるね。美味しそうに作ってくれて嬉しい♬→
みっちゃん❇️68
