詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たけのこ海老しゅうまい

たけのこ海老しゅうまいの画像

Description

基本の海老しゅうまいです、海老抜きで椎茸などを入れてもおいしいです^ ^！胃もたれもなくさっぱり食べれます♫冷凍もok！

材料 （3人分）

玉ねぎ
1/3
たけのこ
70g
海老
100g
豚挽肉
90g
しゅうまいの皮
1袋
■ 【調味料】
片栗粉
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
中華だし
小さじ1
にんにく
1cm
生姜
1cm
ごま油
小さじ1
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ…みじん切りし600w2分加熱
    たけのこ…みじん切り
    海老…半分ペースト、半分大きめに叩いておく

  2. 2

    玉ねぎの粗熱がとれたら、ボールに移しお肉と混ぜ合わせる

  3. 3

    粘りが出たら他材料を一気に合わせて調味料を入れ30分ほど冷やし寝かす

  4. 4

    写真

    しゅうまいの皮で包みトッピング
    (手で丸を作り皮を乗せ、押し込むように具を乗せると綺麗にできます！)

  5. 5

    弱火〜中火で10〜15分蒸す

コツ・ポイント

しゅうまいの皮の大きさによって蒸し時間は調整してください！
蒸す時はクッキングシートを切って敷くと剥がれやすい！
蒸すのが面倒な時は千切りしたレタスの上に乗せラップして加熱でもokです！

このレシピの生い立ち

プリプリを感じたく…
レシピID : 6352681 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クック7167ちゃん
たけのこ海老しゅうまい
by クック7167ちゃん