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れんこんの皮をむいて乱切りにして、水にさらす。かぶも皮をむいてくし切りにする。長ネギは小口切りにする。
シリコンスチーマーに、れんこん、かぶ、長ネギを入れる。Aを振りかけて、500Wで2分。
今度はシーフードミックスをシリコンスチーマーに入れて、レンジで2分。ざるにあけて水気を切って、粗熱をとる。
空いているシリコンスチーマーにBを混ぜ合わせ、レンジで加熱した食材を全て投入。できあがり。