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サツマイモは少しだけ皮をむいて1.5cm幅の半月切りに。イカは1.5cm幅の輪切りにします。
さつまいもは水にさらしてアク抜きしておきます。
サラダ油を敷きイカを炒めます。(表面に色が付く程度に簡単でOKです)
サツマイモを入れて軽く炒め合わせます。
☆印の材料を全て入れて強火にかけます。(味付けはご家庭の味になるよう加減して下さいね♪)
煮立って来たら少し火を弱め、落し蓋をして約10分煮れば出来上がりv(^.^*)
時間があれば、早めに調理して一度冷ましておくと味がシッカリ馴染んで更に美味しくなります♪
綺麗な色の仕上がりでとっても美味しそう。つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとう♪さつま芋の色が綺麗に仕上がってますね~
喜んで貰えて嬉しいです♪つくれぽありがとう(^_-)-☆
食欲そそる出来上がりで美味しそう♪つくれぽありがとう(^^)