バルサミコソースで❀ブリのグリル　

にんにく・生姜はすりおろし、玉ねぎは粗みじんにします。

バットなどに◎の調味料と①の玉ねぎ・にんにく・生姜を入れ、ブリを入れてタレにからませます。冷蔵庫で3～4時間寝かせます。

フライパンに油を熱し、ブリだけ取り出して片面（皮のある方）に焼き目がつくまで焼きます。