豆腐入り☆松風焼きの画像

Description

鶏ひき肉を使った豆腐入りのヘルシーな和風ハンバーグ( ´艸`)味付けにも味噌を使い、柔らかで子どもも食べやすいです♪

材料 (16×16スクウェア型)

中1/2個
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆酒
大さじ2
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをしておく。(水切りせずに使用しても美味しくて仕上がります。ふんわりとした仕上がりになります♪)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に大さじ1の水と玉ねぎをいれてラップをし、電子レンジにかける。(フライパンで炒めても)

  3. 3

    豆腐、粗熱のとれた玉ねぎ、鶏ひき肉、☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に、タネを敷き詰める。上にごまを散らす。

  5. 5

    190度に予熱したオーブンで、20分焼く。

  6. 6

    適当に切り分ける。

コツ・ポイント

柔らかめの仕上がりがお好みの方は、豆腐は水切りせずに使用して下さい。ふんわりとしていて、こちらも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

保育園で人気の松風焼き。家でも作ってみようと分量を少量に変更して作りました。
レシピID : 6390484 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ほもさぴくろまによん
フライパンで倍量。ひっくり返すの失敗しましたが美味しかったです。
初れぽ
写真
ピング〜
ささみを挽肉にして、パプリカも入れてみました!味噌味がとても美味しかったです!また作ります!