サバ缶トマトソース♡夏の冷たいパスタ

プチトマトはへたを包丁で落とし、沸騰したお湯で10秒茹で、冷水につけて皮を剥く。
冷蔵庫で冷やしておく。

ニンニク・生姜・玉ねぎはみじん切り、大葉・茗荷は千切りにする。

ニンニク・生姜を弱火で炒め、香りがたったら玉ねぎサバ缶を入れる。

パスタを時間通り＋30秒茹で、冷水でしめる。

パスタにソースを絡め、プチトマト・茗荷・大葉を盛りつける。