詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

田舎風牛すじ煮込み

田舎風牛すじ煮込みの画像

Description

牛すじ肉を使用した和風煮込みです

材料 （8人前）

●牛すじ
600g
●人参
２本
●大豆水煮
360g
●キクラゲ
50g
●干し椎茸スライス
20g
●油揚げ
8枚
●水
1リットル
●日本酒
200cc
豆腐
2丁
和風ダシ
48g
味噌
80g
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    キクラゲは水に戻し、食べやすい大きさに切る
    人参、油揚げも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    圧力鍋に●のついた食材を入れて強火→蒸気が出たら中火→そこから30分煮る→火を消して蒸気が無くなったら蓋を開ける

  3. 3

    豆腐を一口大に切る

  4. 4

    2の鍋に豆腐、和風出汁、味噌、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛すじ肉が余っていたもので、、、、
レシピID : 6413338 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月14日
初れぽ
写真
akoreana
しっかり野菜に味がついて、おいしかったです。
つくれぽを書く

( )
カシさん
田舎風牛すじ煮込み
by カシさん