【時短】レシピひとつ、30分で一汁三菜！
みにぷこ
作り方
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1
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なす(2本)のヘタ、ピーマン(3個)のヘタと種を取りじゃがいもの皮を剥く
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2
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じゃがいも、なす、ピーマンを一口大に切る
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3
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豆腐を1cm角に切る
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4
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大きめのフライパンにごま油(小さじ1)とナスを入れ中火で炒める
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5
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ナスに火を通している間に、ジャガイモを水で軽く洗う
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6
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じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをし、600Wで2分温める
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7
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4に、肉(90g)とおろししょうが(小さじ1)を加え炒める。
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8
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小さい鍋に豆腐と水(260ml)、鶏がらスープの素(大さじ1)を入れ弱火で加熱する。
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9
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7にピーマンを加え炒める。
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11
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小さめのフライパンに油(大さじ1)と温めたじゃがいもを入れ焼く。焦げないように時々転がす。
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12
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卵を溶き、スープにゆっくり回し入れる。
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13
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フライドポテトに味付けをする。
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14
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フルーツを切る。
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15
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盛り付ける。
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16
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フルーツ缶は写真のように何種類か切って保存しておくと便利です。ヨーグルトだけじゃなく、サイダーと合わせても美味しいです！
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コツ・ポイント
レンジを使いたくない場合は手順1の時にお湯を沸かし、切ったじゃがいもを茹でることで代用できます。10分ぐらい茹でれば十分です。
同時に3つの調理が行えない場合はスープを最後に作ると良いです。
10では足し算、一度で量り終わると時短できます。
同時に3つの調理が行えない場合はスープを最後に作ると良いです。
10では足し算、一度で量り終わると時短できます。
このレシピの生い立ち
学校の課題探求の一環として作成したものです。
どんなものでも構いませんのでコメントいただけると助かります。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
