とりささみ肉の南蛮漬け

ささみは太いスジだけ切り落とし、削ぎ切りにします。

にんじんピーマンは細切りにし、玉ねぎはスライスしラップをしてレンジで600wで1分程加熱する。

容器ににんじん、ピーマン、玉ねぎを広げ茅の舎和風ピクルスの素と水を回し掛けておく。

フライパンに分量の油を入れ中火で温めておく。ささみを入れて焼く。

ささみが白っぽくなってきたら、裏返す。

焼き色が付くまでしっかり焼き、火を通す。

冷めたら全体をかき混ぜ完成！
半日から１日おいた方が美味しいですよ。