お手軽！サクサク&しっとりキウイなタルト
ノボリ
作り方
-
-
1
-
タルトの材料
100均のアーモンドプードルとビニール袋練りがサクサク生地の決め手です。
-
-
-
2
-
小麦粉とアーモンドプードルを袋に入れてよくふって混ぜます。
-
-
-
3
-
ケーキ用マーガリン50gを200ワットで90秒レンチンします。
これに砂糖大さじ4を加えよく練ります。これに卵黄も+。
-
-
-
4
-
袋の粉の上に③を入れます。
-
-
-
5
-
袋の口を閉めてフリフリ。
ダマが出来ます。
更にフリフリ一つに固まります。
-
-
-
6
-
袋の上から軽く練って丸くして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
-
-
-
7
-
袋の上から麺棒で伸ばします。
-
-
-
8
-
タルト型より大きくなるまで伸ばします。
-
-
-
9
-
袋を切ってタルトを当てて反転させます。
-
-
-
10
-
指で形を整えます。フォークで
点々を着けます。
-
-
-
11
-
オーブン余熱あり180°で15～18分焼きます。冷めたら型から抜きます。
-
-
-
12
-
生クリームに砂糖30gを加えミキシング！
-
-
-
13
-
余った卵白でメレンゲ
卵白2ヶに砂糖30g
-
-
-
15
-
牛乳大さじ2とゼラチン5gを500ワット1分レンチンし、キルシュワッサー大さじ1と共にチョコに加えてよく練ります。
-
-
-
16
-
クリーム、メレンゲ、チョコを全て混ぜ、タルトに流し込みます。
-
-
-
17
-
30分ほど冷してフィリングが固まったら、スライスした2種類のキウイを重ねて並べます。
更に冷して出来上がりです！
-
コツ・ポイント
チョコにゼラチンとキルシュを加えた時、分離しますが、よく練って冷えてくるとクリーム状になりますよ。
フィリングはタルト2枚分です。
余ったフィリングは小分けにして凍らせると美味しいアイスクリームになります。
フィリングはタルト2枚分です。
余ったフィリングは小分けにして凍らせると美味しいアイスクリームになります。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルのサクサク感、ビニール袋でこねるんで楽チンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ノボリ
