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ごぼう人参ミックスを使い、豚肉に巻いて片栗粉をつけてフライパンで焼きます。
酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ3、醤油大さじ3、水適量いれ、煮詰める。
全体的にとろみがついてきたら完成です。
玉ねぎ、人参は好きな大きさに切り塩茹でします。冷凍じゃがいもはレンジでチンします。
水切りをした玉ねぎと人参をタッパに、じゃがいもを入れ塩コショウ少々、マヨネーズで味付けしたら完成です。