あと一品サッと作ろう☆ゴボウと牛肉の煮物

Name: あと一品サッと作ろう☆ゴボウと牛肉の煮物
Yield: 2人分
Ingredients: ごぼう 1本; 牛細切れ…余り物 50g; うすあげ 1枚; 白だし 大さじ2; めんつゆ 大さじ2; 水 500cc; だしパック…なければかつお節 1パック

Description

手が込んでそうでお鍋一個で10分煮るだけ！出来立てでも、冷めてからでも美味しいよ

1本

牛細切れ…余り物

50g

1枚

白だし

大さじ2

めんつゆ

大さじ2

500cc

だしパック…なければかつお節

1パック

ゴボウの表面は包丁の背中で軽くこそげ取りましょう。あまり丁寧にしなくても大丈夫
しっかり水に晒してあく抜きしてね
牛肉は余り物や牛コマなどでいいです
だしパックがなければキッチンペーパーにかつお節を入れて輪ゴムで止めて使いましょうね

ゴボウ料理のレパートリーの少ない娘が少しでも簡単に作れたら思いました

レシピID : 6441044 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13