鶏むね肉と霜降りひらたけのオイスター炒め
作り方
コツ・ポイント
色んなきのこを使っても美味しいです♡
②の工程はむね肉を柔らかくする為のものです。
もしレンチンしたブロッコリーを使う場合は、⑥の蒸し焼きした後に加えて、軽くひと混ぜしたらOKです。
②の工程はむね肉を柔らかくする為のものです。
もしレンチンしたブロッコリーを使う場合は、⑥の蒸し焼きした後に加えて、軽くひと混ぜしたらOKです。
このレシピの生い立ち
立派なひらたけがあったので、大好きなむね肉と旬のきのこで、いつものオイスター炒めを醤油で和風にアレンジ、生姜をきかせたオイスター炒めにしました(o˘◡˘o)