簡単♪柚子胡椒の卵とじうどん
LA＊LAママ☆
作り方
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沸騰する間に、えのきの石づきを切りほぐし、ネギをお好みの量切る。卵を割りチューブ柚子胡椒を7㎝位入れ混ぜる。
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沸騰したうどんつゆの中に、えのきとうどんを入れて茹でる。
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1.2分茹でたら、うどんとえのきを適当に先に器に入れる。
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器におたまで卵などを入れて完成です♪濃い味が好みの方は塩を入れて調節して下さいね。
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検索して下さった皆様、トップ10入りさせて頂き、ありがとうございました！(*^^*)
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コツ・ポイント
卵に柚子胡椒を混ぜる時は、少しダマがあってもそれがかえって美味しかったりするので適当で大丈夫です。柚子胡椒は多めが美味しいです♪
トッピングに梅干や白ごま、あらびき胡椒も合います♪
トッピングに梅干や白ごま、あらびき胡椒も合います♪
このレシピの生い立ち
柚子こしょう風味のあっさりした、お店で出てきそうなうどんが食べたくて。
LA＊LAママ☆
