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さつまいもとじゃがいものポテトサラダ♬

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Description

じゃがいもだけではなくさつまいもを入れる事で甘みも出てとっても食べやすいポテトサラダができます♬秋の味覚たっぷりです★

材料 （4人分）

じゃがいも
中1個
さつまいも
1/2
玉ねぎ(みじん切り)
1/4
人参(みじん切り)
1/4
ハム
3枚
マヨネーズ
大さじ7
塩コショウ
小さじ1/2
きゅうり（スライス）
1/2

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗ったじゃがいもとさつまいもを耐熱容器に入れて６００ｗのレンジで6～7分加熱する。
    レンジの特性上加熱時間が変ります

  2. 2

    写真

    皮がむけるほどの熱さになったら皮をむいてマッシャーかスプーンでつぶす。

  3. 3

    写真

    玉ねぎと人参、きゅうり、ハムを入れる。
    玉ねぎはスライスした物を水で付け置いてからみじん切りにしてくださいね☆

  4. 4

    写真

    マヨネーズと塩コショウで味付けをする。
    味見をして足りなければ足してください。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり♡
    冷やしても温かいままでもおいしいです♬

コツ・ポイント

さつまいもは小ぶりであれば1本使ってください。
甘めが好きな方はさつまいもの量を増やしてもＯＫです★
調味料は調整してくださいね☆

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを調味料の量だけ変えて作りました。
昔から食べているポテトサラダです♬
レシピID : 6467331 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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さつまいもとじゃがいものポテトサラダ♬
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