ご飯がススム!キャベツの味噌バター炒め

ご飯がススム!キャベツの味噌バター炒めの画像

Description

味噌バターの香りが、作ってる最中から食欲をそそります!
こってりめの味で、子供もよく食べてくれるメニューです☆

材料 (3~4人分)

1/4~1/2玉
1/2本
1缶(汁は捨てる)
好きなだけ
バター
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
(☆は混ぜ合わせておく。)

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして、人参は千切りに。

  2. 2

    フライパンに、キャベツと人参を入れ、水50mlほどを加え、蓋をして中火で蒸す。

  3. 3

    ある程度火が通ったら蓋を開け、水分を飛ばす。

  4. 4

    ツナとコーンを加え、バターを入れて少し炒めたら、☆の調味料を混ぜ合わせたものを入れ、さっと炒め合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

水分を飛ばしすぎると焦げてしまうので、気を付けてください!
味付けは、わかりやすく全部大さじ1にしていますが、お好みで分量を変えても大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

キャベツを消費したくて、子供が食べてくれそうな味の副菜を考えました。
副菜のつもりで作ったのに、めっちゃめっちゃご飯がススム美味しいおかずになりました!
レシピID : 6471887 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

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