じゃがいものカレー煮の画像

Description

子供も大好きなカレー味です!

材料 (2人分)

40g
20g
200ml
チキンコンソメ(顆粒)
2g
こしょう
少々
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に①と分量の水を入れて中火にかける。じゃがいもに火が通ったら【A】を入れる。

  3. 3

    器に③を盛り、グリンピースをあしらう。

コツ・ポイント

※グリンピースの代わりにかいわれ菜や細ねぎでもOKです。
※カレー粉を使って、香りを生かして減塩しましょう。

このレシピの生い立ち

(1人あたり)エネルギー 71Kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.5g 炭水化物 15.1g カルシウム 11mg 鉄 0.5mg ビタミンC 19mg 食物繊維 6.5g 食塩相当量 0.5g
レシピID : 6480611 公開日 : 20/10/26 更新日 : 20/12/01

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

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