塩焼そばで中華風カルボナーラ
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を炒めた野菜と溶き卵に入れることでめんに絡みやすくなります。
めんは電子レンジで温めることで歯ごたえのある食感になりました。
めんつゆの希釈はかけ汁より薄くていいと思います。
ごま油の風味を加えたことで中華風にしました。
めんは電子レンジで温めることで歯ごたえのある食感になりました。
めんつゆの希釈はかけ汁より薄くていいと思います。
ごま油の風味を加えたことで中華風にしました。
このレシピの生い立ち
寒い日だったので 炒めるだけの塩焼そばより温かみのあるものが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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