10分で簡単本格！朴さんのテンジャンチゲ
Description
10分あれば作れるし、お家で作った方が美味しいです！
辛くないです
お店では1000円位するテンジャンチゲ…勿体ない！笑
辛くないです
お店では1000円位するテンジャンチゲ…勿体ない！笑
♡調理師パクXIA♡
材料
（4～5人分）
半分(半月切り)
半分(ザク切り)
1パック(スライス)
半分(1/2ほぐし)
一丁(長方形)
1/3本(小口切り)
300g(食べやすい大きさ)
■
★調味料★
800ml
油*炒め用
大さじ1
いりこだし(粉末でもパックでもOK)
商品記載の水量に合わせてください
テンジャン(韓国味噌)
大さじ3
サムジャン
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
粉唐辛子
大さじ2
適量
赤唐辛子(お好みで)
適量
作り方
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1
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ズッキーニを5㎜半月切りにします
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2
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玉ねぎは食べやすい大きさで
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3
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エリンギはスライスして、えのきも1/2にしてほぐしておいてください
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4
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5
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豆腐は長方形に切ります
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6
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長ネギは1/3本小口切りにしてください(青い所のほうが香りが出て美味しいです)
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7
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切り終わったらお皿に乗せておいてください
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8
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豚肉は今回は肩ロースを使いましたが、カレー用やネック肉、豚バラスライスでもOKです☆
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9
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お鍋に油を少しひいて軽く豚肉を炒めます
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10
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うっすら火が通ったら水(800ml)を入れ、いりこだし(粉末でもだしパックでもOK)を入れます
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11
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お湯が沸いたらテンジャン(大さじ3)あればサムジャン(大さじ1)をお玉で溶かしながら入れます
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12
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ネギ以外の具材を全部入れます
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13
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少し沸いたらおろしニンニク(大さじ1)を入れます
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14
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具材に火が通ってきたら長ネギと唐辛子粉(大さじ2)を入れて更に具材が柔らかくなるまで煮込んでください
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15
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*お好みで青唐辛子や赤唐辛子も入れたら完成☆
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16
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人気レシピに入りました☆
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コツ・ポイント
テンジャンチゲは超簡単に出来ます！
大さじがない場合は大きめのスプーンでざっくり入れても大丈夫です☆
大さじがない場合は大きめのスプーンでざっくり入れても大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
旦那さんも好きなテンジャンチゲ。野菜摂取量が普段少なめなので野菜を使った健康的なメニューをと考えてつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡調理師パクXIA♡
