きのこたっぷりのソーセージのポトフ

しめじは根元を切り小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。

キャベツは５ｃｍ角に切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切る。ブロッコリーは小房に切る。

鍋に顆粒コンソメと水、しめじ、エリンギ、キャベツ、じゃがいも、にんじんを入れ、15分ほど煮る。