詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
イカはわたごと足を引き抜き、胴の軟骨を取り、洗います。
イカの胴は2㎝くらいの輪切りに、足はぶつ切りにします。
里芋は皮をむいて1.5㎝くらいの輪切りにします。
調味料をすべて鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらイカを入れて3分煮たら一度取り出します。
煮汁に里芋を入れて、弱火でコトコトにます。15分程度で火が通ります。
取り出しておいたイカを鍋に戻し、強火にします。鍋をゆすりながら煮て、煮汁が少し減り照りが出たら完成！
どこでも五泉暮らし
どこでも五泉暮らし
