スッキリ！牛ごぼう♪

<下準備>
ごぼうは洗ってささがきに。(ななめに薄切りでも)
糸こんにゃくは湯がいておく。

牛肉は食べやすい大きさに切る。
しょうがは皮をこそぎ、薄くスライス。
★をあわせておく。

お鍋に油を熱して、生姜とごぼうを１～２分炒める。
(お好みで赤唐辛子も)

あわせておいた★を入れ７～８分、中火～弱火で煮る。

お皿に盛り付け、お好みでゴマや七味をかけて出来上がり。