レンチン里芋と鶏ささみのとろぉり煮

ささみは一口大（一本3-4カット）に切り軽く塩胡椒したあと、片栗粉をまぶして揚げ焼き（表面だけ、中身火通らなくてok）

里芋はよく洗い水かなりついたままラップをかけるか、ルクエ に入れて蓋を閉めて8分レンチン

2のあと、皮するんとむけます。頑固なものは包丁で削ぐ。※火傷注意。大きいものは一口大に切る

蓋を開けて、ぐるりと混ぜる
（この時点でほぼ水分なくてとろみあり）

最後に強火にし、追い醤油を回しかけ、香り付けにごま油を鍋肌から回しかけぐるりと混ぜたら完成！