鬼滅の刃☆善逸☆キャラケーキ
Description
アイシング用のジェルカラーの方が色んな色が作りやすい！
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材料
（15cm型）
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ジェノワーズ
Lサイズ2個分
グラニュー糖
80g
Lサイズ2個分
65g
35g
20g
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シロップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
ブランデー
小さじ1
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ケーキ
200cc
100cc
砂糖
25g
4〜5滴
適量
適量
ミント
適量
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チョコプレート
アイシングカラー
各色
作り方
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2
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グラニュー糖を少しずつ加えしっかりとしたメレンゲを作る→卵黄→混ぜる→
薄力粉→☆を入れて混ざったら焼く
170℃35分
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3
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型から出して冷やしておく
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4
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3枚にスライス
生クリームを混ぜていく
純生クリーム2:1ホイップクリーム
砂糖、キルシュ加えて8分立て
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5
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ナッペしていく。
シロップを塗る
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6
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〜仕上げしていく〜
飾り用クリームに食紅（黄）を加えて黄色にしてサントノーレ口金でしぼる
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7
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フルーツ飾る
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8
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〜チョコプレート作る〜
レシピID 5997237参照
作りたい絵の写しがきをして反転させ
チョコレートで線描きする
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9
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溶かしたホワイトチョコにアイシングカラーで色を作って埋めていく
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10
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最後に強化するためホワイトチョコで塗りつぶし冷やす。
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11
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飾り付けして完成
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コツ・ポイント
ジェノワーズを前日に焼いておく
このレシピの生い立ち
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