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肉巻き玉ねぎの生姜焼き

肉巻き玉ねぎの生姜焼きの画像

Description

コロンとした形が可愛いヘルシーな生姜焼きです。お弁当にもいかがでしょう！

材料

玉ねぎ
1個
豚薄切り肉(ロースがお勧め)
8枚
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
★おろし生姜(チューブ可)
小さじ1
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは上下を切り落とし、串型に8等分に切る。

  2. 2

    写真

    豚薄切り肉に片栗粉をふる。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを乗せて巻く。

  4. 4

    写真

    これを8個作る。ぎゅっと握って肉をしっかり密着させます。

  5. 5

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして乗せて焼いていく。

  6. 6

    写真

    全面を焼く。

  7. 7

    写真

    水適量(分量外)を加えて、蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。

  8. 8

    写真

    ★の調味料を加え、中火で煮立たせ、全体に絡める。

  9. 9

    写真

    器に盛り付けて、完成！炒りごまをぱらぱらふりましょう！

  10. 10

    写真

    玉ねぎ、甘く出来上がりました。

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりくっつけて下さい。蒸し焼きは、大事です。玉ねぎまで火が通らないと辛いと思います。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの肉巻きって作った事ない！と思って、作ってみました。照り焼き風にしようか、ポークチャップ風にしようか色々と迷って、生姜焼きにしました。良かったらアレンジして、レポ下さい(^^)
レシピID : 6534532 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年6月7日
写真
みかかめ
にゃんちゃん♪巨大新玉で作ｗ蒸焼き玉葱甘く、とっても美味しかったぜよ😋息子に写真とレシピ送っておいたよ😆レシピ感謝🎶
#肉巻き玉葱の生姜焼 #甘くて美味し #ごちそうレシピ #旦那大絶賛だったぜよ #TL終了昨日はKちゃん、yuちゃんとやけ酒ｗ #にゃんちゃんもやけ酒した？ｗｗｗ #個別にキッチン覗いてるけど大変～ #これからも皆追い楽しむよ #素敵なお弁当毎日尊敬～ #やる気下がり気味でも頑張るわ～ #いつもありがとう😆💕✨

みかちゃん♡おはよう♪つくれぽありがとう♪ 息子さんにレシピを？( Ꙭ)!光栄〜♪ やけ酒wいいねぇ〜!?私はヤケ食いしたぜよ☆

2023年5月31日
写真
♪としクック♪
にゃんちゃんこんにちは✨大きい新玉ねぎで作ったよ😃甘い玉ねぎと豚肉に生姜焼たれが絡んで美味しいね😋ご馳走さまです～🤗
#肉巻き玉ねぎの生姜焼き #玉葱甘くて美味しい♪ #豚肉やわらか #タレが美味しい #たべごたえあり～♪ #簡単で美味しい、ヘルシー😊 #素敵なレシピに感謝💛 #梅雨のジメジメ鬱陶しいね😣 #洗濯物が😞💦 #お互いに体調崩さないようにしようね😀 #にゃんちゃんいつもありがとう❣️

としちゃん♡美味しそうに作ってくれてありがとう♪ ホントだ!!大きい〜!!食べ応えあったでしょ？肉巻きってメンズウケするよね!?

2023年1月25日
写真
みっくママ
玉ねぎ巻き美味しかった☆息子ご飯お代わりしましたよ^^♬お弁当にも入れました♡ごちそうさまでした！
#肉巻き玉ねぎの生姜焼き

みっくママさん♡つくれぽありがとう！ 玉ねぎにちゃんと火が通るとあまくて美味しいですよね！ まぁっ!!お弁当にもなんて嬉しい♪

2022年12月27日
写真
＠迷子＠
簡単に作れて、玉ねぎが甘くて美味しい～！

迷子さん♡つくれぽありがとう!(´▽｀) とっても嬉しいです！ 美味しく作ってくれてありがとう！ よいお年をお迎え下さいね♡

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ふんにゃん
肉巻き玉ねぎの生姜焼き
by ふんにゃん