保育園のお弁当(2020.11)
Description
5歳9ヶ月の息子の月イチ愛情弁当!今月はパンダおにぎり弁当です。今月もサラダ菜、サニーレタスまで全て完食♡
材料
適量
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その他レシピを参照下さい。
作り方
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1
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【パンダおにぎり】塩を混ぜたご飯をパンダ型にして耳と目鼻口は海苔、頬はぶぶあられです。ハムや梅肉でも可愛いです。
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2
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具は梅干し、おかか、塩昆布です。お好みでどうぞ。市販のパンダ型を使用してますが、ラップで形を整えても作れます。
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3
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【鷄つくね】
レシピID: 2194080
前夜に焼いて下準備。翌朝レンチンしてからあわせ調味料で仕上げます。
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4
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【レンコンのきんぴら】
レシピID: 2576584
鷹の爪は使ってません。白だしと薄口醤油で作っても美味しいです。
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5
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【丸い卵焼き】
前夜にいつもの卵焼きを作り、粗熱取れてからラップに包み巻き簾で丸く巻く。両端をゴムで止めて冷蔵庫へ。
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6
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【紫キャベツのマリネ】
レシピID: 2262244
酢と三温糖でまろやか。
前夜に作り冷蔵庫へ。
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7
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【くるくるキャロットラペ】
前夜にニンジン5センチ分くらいをピーラーで1センチ幅適度に剥きマリネ液につけ冷蔵庫へ。
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8
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マリネ液はこちらのレシピを参照。
レシピID: 2162361
はちみつとレモンで元気出ます!
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9
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【カボチャサラダ】
茹でるかレンチンしたカボチャに塩コショウ、マヨネーズ。お好みでヨーグルト少々。前夜に作り冷蔵庫へ。
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12
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【その他】
市販の豆、ミニトマト
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コツ・ポイント
彩り良く、栄養バランス良く、を心掛けてます。前夜に殆ど仕込んでおくと楽です。
このレシピの生い立ち
お弁当の時間が楽しめるように彩りと食感がバリエーション豊かになるようにしました。