鮭の磯辺焼きの画像

Description

のりを巻いて、照り焼き味で仕上げます。

材料 (4人分)

4切れ
適量
適量
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2弱
★マヨネーズ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭を1口大に切ります。

  2. 2

    片栗粉をつけ、海苔をまきます。
    海苔のつなぎ目は少し水をつけるとくっつきます。

  3. 3

    フライパンで片面焼いたらひっくり返し、☆を入れてスプーンでかけながら煮詰めていきます。

  4. 4

    火を止めて、マヨネーズを入れたら出来上がり。♪♪♪

コツ・ポイント

マヨネーズはコクを出すために入れるので、バレないようにします。
☆+★は私の照り焼き味です。片栗粉が付いていると煮詰まりやすいのですが、水を+しているので煮詰まりにくく、生焼けの心配なしです。

このレシピの生い立ち

海苔の風味と照り焼き味で、食べやすくしました。
レシピID : 654259 公開日 : 08/09/27 更新日 : 11/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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エルモ☆☆
鮭が苦手な子も食べてくれました❗今度はお弁当に作ります。

まぁ~なんとうれしい♡お役にたててよかったです♪♪♪

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まじゅじゅ
またまた露出度高いけど~リピ♪マヨでテリテリお弁当に(≫∀≪✿

露出度高いほうが綺麗かも✿つくれぽありがとうございます♪

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まじゅじゅ
露出度高いですが꒪౪꒪鮭と海苔合うマヨ味美味しー♪お弁当inです

つくれぽありがとうございます。ビストロ生活はいかがですか?

初れぽ
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徹嫁っち
鮭と海苔の相性いいね!夕飯に♪凄く美味しかったです!娘もペロリ♪

色鮮やかでおいしそう♪娘さんにも喜んでいただけて嬉しいです♪