簡単5分レシピ★厚揚げキムチのたまごとじ

鍋に水とつゆのもとを入れて煮立たせる。鍋は蓋つきを使うほうがいいです。

ネギを斜めにスライスして①に投入。ネギに火を通している間に厚揚げを油抜きして一口大に切る。

厚揚げとキムチを鍋に入れて蓋をし、1−2分弱めの中火でコトコト。その間にたまごをといておく。