さつまいものポタージュ 離乳食&大人用

さつまいもの皮を向いて、輪切りにする、玉ねぎはスライスする。

その間に出汁をとる。（離乳食用にする場合なので無添加の出汁パックを煮出しています、大人用のみなら顆粒とかコンソメでも○）

出汁にさつまいもと玉ねぎを入れ、かぶるくらいまで水を足し、煮る。初め中火、沸騰したら弱火がいいです。

柔らかくなって冷めたら、ブレンダーにかけます。ミキサーでも。離乳食用は冷凍用に取り分ける。

大人用は、塩、胡椒で味付け！

離乳食用は冷凍したものをチンして、柔らかくなったところに豆乳を混ぜてポタージュにしてあげています。