年末年始に(おせちにも)♪筑前煮の画像

Description

たれを使って作る、とっても簡単な筑前煮♪手軽に美味しい『お袋の味』が味わえます。

材料 (2~3人分)

100g
2個
1/3本
中1/3本
藤商店 筑前煮のたれ
1袋(200g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 筑前煮のたれ」を使います。

  2. 2

    さやえんどうは筋を取り除き、茹でて冷水で冷まし、水気を切ります。

  3. 3

    さやえんどう以外の具材を一口大に切ります。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱して鶏肉を炒め、火が通ったら他の材料を加えて炒めます。

  5. 5

    「藤商店 筑前煮のたれ」を加えて落とし蓋をし、煮立ったら弱火で15~20分煮込みます。

  6. 6

    材料に火が通ったら落とし蓋を取り、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めます。

  7. 7

    皿に盛り、<2>を添えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

○たれが焦げないよう、火加減にご注意下さい。
○鍋にサラダ油や具、たれを入れる際は、飛び跳ねる場合がありますのでご注意下さい。
○市販の水煮の具材とさやえんどうを使えば、簡単に調理出来ます。

このレシピの生い立ち

おせちや祝い事に欠かせない「筑前煮」。面倒で難しいイメージのある筑前煮ですが、「藤商店 筑前煮のたれ」を使えば味付けに失敗することなく、簡単に美味しい筑前煮が出来ます。
醤油の香り・だしの風味・程良い甘味が、具材の美味しさを引き立てます。
レシピID : 6568684 公開日 : 20/12/17 更新日 : 20/12/17

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