☆ホックホク！カリフラワーグラタン♪
♡てるてる♡
作り方
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2
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玉ねぎはくし切り、ベーコンはお好みの大きさに切る。
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3
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎ･ベーコンを炒める。
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4
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一旦火を止め、小麦粉･コンソメを入れ、全体に絡まるようしっかり混ぜる。
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6
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全体にトロミがついたらソースの完成。
味をみて、塩コショウで整える。
(少し濃いめがオススメ)
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7
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グラタン皿(今回は大皿)にブロッコリーを平らに広げ、ソースをかけ、チーズをのせる。
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8
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オーブンで焼いて完成♪
グラタンコースで焼いています。
なければ、180℃15分くらいで。
お好みでパセリなど振っても♪
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コツ・ポイント
カリフラワーの味がシンプルなので、やや濃いめの味付けが美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家で大きなカリフラワーをもらったので、寒い日にピッタリの料理を考えてみました(^^)
♡てるてる♡
