とろとろおいしい！オニオングラタンスープ
CookingDo
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを薄切りにする
-
-
-
3
-
フランスパンを1cmの厚さにスライスする
-
-
-
4
-
フランスパンを焼いて焦げ目をつける
-
-
-
5
-
ニンニクをみじん切りにする
-
-
-
6
-
鍋にバターを溶かし、ニンニクを入れて香りが立つまで加熱する
-
-
-
7
-
鍋に玉ねぎを加え、強火で水分を飛ばす
-
-
-
8
-
玉ねぎの色が変わってきたら、弱めの中火にしてあめ色になるまで炒める
-
-
-
9
-
鍋に水、コンソメ、塩、胡椒を入れ、煮立たせる
-
-
-
10
-
耐熱容器にスープを注ぎ、フランスパンを乗せ、チーズをのせる
-
-
-
11
-
200℃に予熱したオーブンで10分焼く
-
-
-
12
-
パセリを散らす
-
-
-
13
-
完成！
-
-
-
14
-
youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/fV67FOZ8YCg
-
コツ・ポイント
電子レンジを使って玉ねぎの加熱を時短します。スープは少し味を薄めにすると、チーズの塩分でちょうどよい味になります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、作りました。
CookingDo
