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材料は大きめに切ります。
ダッチオーブンに具材等を入れて煮詰める。沸騰してからは弱火。
蓋が重いので圧力釜効果が期待できます。煮込み時間は1時間30分くらい。
具材が多かったので豚肉は後から入れました。