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白菜の茎の部分は細切り葉は適当に切る。エリンギは薄切り。春雨は半分に切る。
鍋にごま油を熱し豆板醤を炒める。野菜類も炒めしんなりしたら水を加え春雨を加える。
春雨が柔らかくなったら◎の合わせ調味料を加え汁気がなくなれば出来上がり~♬♫