我が家のスペシャルカレー
作り方
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●の材料を細かく切り、鶏肉を焼いていた鍋を使ってバターで炒める。(にんじんは擦ったほうがいいです。)
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3
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野菜を炒めているのと同時に、圧力鍋の鶏肉に水とローリエを入れて火にかける。あくが出たら取る。
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4
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野菜が炒め終わったら圧力鍋に移す。
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5
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皮と種をとったトマトを一口大に切って圧力鍋に加える。
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7
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火を止めて圧力が抜けたら、フタを取り、カレールーを入れる。
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8
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ケチャップと中濃ソースを加えて時々混ぜながら再び2〜30分煮る。
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9
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火を止めて1時間くらい鍋を冷ます。
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10
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再度火をつけて味を調節して完成。
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コツ・ポイント
気持ちを込める。
このレシピの生い立ち
母のカレー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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