結果的に８種になりましたｗ☆八宝菜？丼
Description
冷蔵庫にあるものを出して切っていったら、結果的に8種、八宝菜？になりました。
ご飯に乗せて中華丼風に。
＃残り物レシピ
ご飯に乗せて中華丼風に。
＃残り物レシピ
玻瑠佳☆Haruka
作り方
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2
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しめじは、石づきから切ります。
カニカマは、ほぐしておきます。
A）の調味料を合わせてカップに入れて用意しておきます。
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3
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フライパンにゴマ油を熱して、豚肉を炒め、
カニカマ以外の残りの材料も炒めます。
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4
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（硬い順番、生では食べられない順番に入れて、炒めていきます）
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5
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全体的に火が通ったら、A）の合わせ調味料とカニカマを入れて、とろみがつくように混ぜ合わせながら加熱します。
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6
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まんべんなく混ざってとろみが付いたら出来上がりです☆
（私は今回は丼にしたかったので、ご飯に乗せました。中華丼風です）
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コツ・ポイント
*今回、玉子は使いませんでしたが、あってもいいと思います。
*片栗粉を使うので、A）を入れた後、よく加熱した方がいいと思います。
*炒めるのは、生では食べられない順番・硬い順番に入れていくといいと思います。
*片栗粉を使うので、A）を入れた後、よく加熱した方がいいと思います。
*炒めるのは、生では食べられない順番・硬い順番に入れていくといいと思います。
このレシピの生い立ち
八宝菜を意識はしましたが、何となく使い残しの材料を出していったら、結果的に8種類になり、八宝菜風になりました。
中華風なとろみがついた炒め物を食べたかったです。
野菜の食べ応えがある丼ご飯にしたかったのもあります。
中華風なとろみがついた炒め物を食べたかったです。
野菜の食べ応えがある丼ご飯にしたかったのもあります。
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