がんもと白菜のほっこり煮＊作り置き＊

Name: がんもと白菜のほっこり煮 ＊作り置き＊
Yield: 3人分
Ingredients: がんもどき(大きめなら3個) 6個; 白菜 1/8個; ●水 300cc; ●酒、ほんだし(顆粒だしの素)、砂糖 各大1; ●醤油 小1

Description

お出汁が効いた甘めの味付けで、しみじゅわ〜な絶品がんも煮です♡白菜の甘みもあってほっこり♪
冷蔵庫で3日保存可能です。

6個

1/8個

300cc

●酒、ほんだし(顆粒だしの素)、砂糖

各大1

●醤油

小1

がんもは熱湯をかけて油抜きすると味染みが良くなります。面倒なら水で軽く流して絞るだけでもOK。
煮汁に対して白菜の量が多く感じますが、かさが減るので大丈夫。
白菜の水分も出てくるので煮汁は少なめにしてあります。

いつも大根と煮てしまうがんもを白菜と一緒に煮てみました。白菜の甘みもあって出汁の香りが引き立ちます♪

レシピID : 6617549 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/02/04

1件 (1人)

2022年3月5日

初れぽ

がんもどきと白菜で検索しトップでヒットしました。薄味でがんもどきの美味しさ満喫😆クタクタに煮た白菜がとっても美味😊