温野菜のタルタル焼き

ブロッコリーは小房に分けて、にんじんは輪切り、じゃがいもは一口大に切り下茹でする。

茹で卵と玉ねぎをみじん切りにし、マヨネーズ大４、牛乳大１、塩コショウ各少々と混ぜ合わせる

耐熱容器に①を並べ②のソースをかける。