肉、卵なし！豆腐＆オートミールハンバーグ

豆腐はキッチンペーパーに包んでしっかり水切りする。
玉ねぎはみじん切りにする。
人参はすりおろす。

フライパンに少量の油と玉ねぎと人参、塩を入れてしんなりするまで炒める。(ウォーターソテーだとよりヘルシー)

ボウルに豆腐と②、オートミール、コーン、白胡麻を入れて手でよく捏ねてから4等分して成型し、米粉をまぶす。

お皿に盛って、好みのソースをかける。
✩ケチャップ＆ソースを混ぜたソース
✩白練りゴマ、梅酢、豆乳を混ぜたソース(画像)