ヘルシー！タラの昆布蒸し

タラは塩と酒をふり、10分ほどおきます。

にんじんは千切り、しめじは石づきをとり、小松菜は根元を切ります。昆布は横半分に切ります。

フライパンに昆布を敷き、水をふってタラを上にのせます。

強火にかけ、煮立ったら弱火にし、7分ほど蒸します。

お皿に昆布、タラをのせ、小松菜を添え、上から汁をかけたらできあがり。