ポンのさば大根のふっくらトロっと甘辛煮

Name: ポンのさば大根のふっくらトロっと甘辛煮
Yield: 4人分
Ingredients: さば(骨無し) 4〜6切れ; 大根(真ん中の部分がbest！) 1/3本; 片栗粉 適量; ◎水 200ml; ◎醤油、酒、みりん 各大さじ1; ◎砂糖 小さじ1

Description

前回の鯖レシピは華やかな和風の優しい味。
今回はこってりと甘辛味！！
さばがふっくら柔らかくて、大根でもご飯がすすむ♪♪

4〜6切れ

1/3本

適量

200ml

◎醤油、酒、みりん

各大さじ1

◎砂糖

小さじ1

フライパン1つで作るよ。
大根の後に鯖を焼くから、水気を取って油を敷いて焼いてね！！最後の似ている段階で味見をして、お好みで調味料の量を調節してね！！

本当はタラで作りたかった…。(このフレーズ2度目)とりあえず白身魚ならいいか！と開き直って作ってみました。(笑)そして大根で傘増し。(笑)

レシピID : 6648211 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/24