韓国のお雑煮　トックッ

お肉に酒と醤油を30分ほど漬け込む。
時間がなければそのまま炒める

韓国のお餅で作るなら洗って水に10分ほど浸しておく

鍋にそのまま①を入れ、色が変わるまで炒める。

炒めたら、水とダシダを入れ、灰汁を取る。

1〜2分経ったら、餅に火が通るはずなので、溶き卵を回し入れる。

卵を回し入れたら、強火にする。
掻き混ぜない。

ネギ、海苔を振りかけたら完成。