ふんわりアジフライ
紅幸パパ
作り方
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1
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アジはぜいごを取って3枚下ろしID:6749154にする。
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2
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小麦粉、卵、水、塩コショウを混ぜてバッター液を作る。
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3
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アジをバッター液、パン粉に付けて中火の油で揚げる。
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4
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出来上がり。
付け合わせはキャベツの千切り、トマトです。
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コツ・ポイント
バッター液の濃さはちょっと薄めのホットケーキミックスぐらいにすると素材につけやすく、はがれにくいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしくて値段も手頃なアジは食卓の味方です。
ぜひ3枚下ろしにチャレンジしてみて下さい。
ぜひ3枚下ろしにチャレンジしてみて下さい。
紅幸パパ
