簡単美味・和風カレーの豚肉炒め

豚肉を一口大に切り、塩を全体にふり、揉み込んでおく。玉葱を5mm幅の薄切りにする。小鉢に水溶き片栗粉を作る。

フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、玉葱を軽く炒めてから、豚肉を入れて、2分ほど炒める。

2のフライパンに、◆の調味料と水を入れ、強火でひと煮立ちさせたら、弱火にして、2分ほど煮込む。